Katžolė yra mėgstamiausias užkandis daugeliui linksmų kačių, tačiau kai kurioms katėms sunku nuryti šią unikalią žolę. Užuot paskleidę jį visame namuose, suplakite šių paprastų katžolių užkandžių partiją kaip skanų patiekalą savo pūkuotam katinui.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Celsijų. Daugelis skanėstų kepami aukštesnėje temperatūroje, tačiau šie skanėstai kepami žemesnėje temperatūroje, kad išdžiūtų nedeginant.
2 žingsnis
Į nedidelį puodą įpilkite 1 puodelio vištienos kepenėlių ir užpilkite šaltu vandeniu. Įkaitinkite keptuvę, kol užvirs ant vidutinės ugnies, o kepenėlėms leiskite virti 20 minučių. Nukoškite virimo vandenį, kepenėles dėkite į virtuvinį kombainą ir maišykite, kol išvirtos kepenys taps tirštos pastos. Pasta perkelkite į maišymo dubenį.
3 žingsnis
Į kepenų pastą įmaišykite 1 šaukštą žuvų taukų ir pabarstykite 2 šaukštais džiovintų katžolių. Įpilkite 1/4 puodelio miltų ir sumaišykite. Jei tešla vis dar drėgna ir prilimpa prie šaukšto, įpilkite daugiau miltų, po šaukštą, kol tešla susijungs. Išimkite mažus arbatinius šaukštelius tešlos ir numeskite juos ant slapukų lapo.
4 žingsnis
Kepkite skanėstus įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Ištraukite keptuvę iš orkaitės ir patikrinkite, ar skanėstai nėra tinkami; jie atliekami, kai jie jaučiasi šiek tiek minkšti. Jei skanėstai jaučiasi skalsūs po pirštu, kepkite juos dar penkias minutes.
5 žingsnis
Skanumynus perkelkite į aušinimo stendą ir leiskite jiems bent valandai atvėsti. Atvėsusius skanėstus įdėkite į sandarų indą ir laikykite juos šaldytuve, kad padidintumėte šviežumą.
Patarimai
- Įsigykite žuvų taukų iš savo veterinaro biuro ar vietinės naminių gyvūnėlių parduotuvės.
- Katės paprastai netoleruoja laktozės, todėl kepdami katiną venkite vartoti pieno produktų.
Rašytojas Bio
Louise Lawson buvo paskelbta autorė ir redaktorė daugiau nei 10 metų. Lawson specializuojasi su naminiais gyvūnais ir maistu susijusiuose straipsniuose. Penkiolika metų ji dirbo kaip „sous“ virėja ir kaip šunų augintoja, prižiūrėtoja ir dresuotoja, norėdama gaminti kūrinius internetiniams ir spausdintiniams leidiniams.
