Žmonės mėgsta saldainiais dengtus skanėstus, taip pat tai daro ir mūsų kailiniai šunų draugai. Tačiau pasigaminti linksmą, ypatingą skanėstą su šunims saugiais ingredientais yra lengva, ir Fido mielai juos gaus kaip atlygį už gerą elgesį.
Šlapios sudedamosios dalys
Ne paslaptis, kad šunys mėgsta žemės riešutų sviesto skonį, todėl žemės riešutų sviestas yra būtinas jūsų šuns skanėstų skonis. Naudokite visiškai natūralią veislę, kurioje nėra pridėtų cukrų. Be žemės riešutų sviesto, šiek tiek nesaldinto natūralaus obuolių lengvai pasaldina skanėstą, o alyvuogių aliejus palaiko drėgmę. Kiaušiniai naudojami ingredientams surišti.
Dideliame dubenyje sumaišykite pusę puodelio putliojo arba lygaus natūralaus žemės riešutų sviesto, pusę puodelio nesaldinto obuolių, šaukštą alyvuogių aliejaus ir vieną kiaušinį ir vidutiniu greičiu sumaišykite elektriniu maišytuvu iki vientisos masės.
Sausieji ingredientai
Neapdoroti kviečių miltai, kuriuose yra daug sveikų maistinių skaidulų, taip pat pieno milteliai, skystą tešlą pavers stora tešla, kurią galima supjaustyti idealiu jūsų šuns dydžiu.
Į skystą mišinį įpilkite vieną puodelį kviečių miltų ir 1/2 puodelio pieno miltelių ir plakite žemai, kad sudėtumėte ingredientai. Tešla taps labai tiršta.
Paruošimas
Atšaldžius gatavą tešlą, ji bus pakankamai tvirta, kad būtų supjaustyta formomis. Prieš bandydami ją supjaustyti, tešlą laikykite šaldytuve uždengtame inde maždaug valandą. Kol laukiate, kol tešla atvės, įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių.
Atvėsusią ir tvirtą tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, kol ji bus 1/4–1,2 colio storio. Naudokite pasirinktą sausainių pjaustyklę, kad iškirptumėte skanėstus, atitinkančius jūsų šuns dydį, tada padėkite skanėstus ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepkite skanėstus ant vidurinio stovo 10–12 minučių arba tol, kol skanėstų kraštai pradės šviesiai ruduoti. Gatavus skanėstus atvėsinkite ant aušinimo stovo maždaug valandą arba kol jie pasieks kambario temperatūrą.
Karobas
Žmonėms pagaminti saldainiais dengti skanėstai dažnai būna padengti šokoladu. Tačiau šunys negali turėti šokolado, nes šokolade yra teobromino - cheminės medžiagos, kuri yra saugi žmonėms, bet labai toksiška šunims. Vietoj šokolado, skanėstai šunims gali būti aptepti karobu. Mėlynės traškučiai, kurių išvaizda ir skonis yra labai panašūs į tradicinius šokolado drožles, tačiau neturi jokio toksinio poveikio, gali būti ištirpinti mikrobangų krosnelėje šiek tiek sutrumpinant daržoves ir naudojami kaip skani jūsų naminių šunų skanėstų danga.
Į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį suberkite du puodelius burbuolių traškučių ir vieną arbatinį šaukštelį daržovių. Mikrobangų krosnelė su 50 procentų arba vidutine galia 30 sekundžių intervalais, maišant su pertraukomis, kol visas skiltelė ištirps ir pasidarys lygi. Arba ranka, ar dantų krapštuku, dunk aušinami skanėstai į ištirpintą gervą ir tada padėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos iki valandos, kad skiltelė tinkamai sukietėtų. Retkarčiais pavaišinkite skanėstus savo mažyliu, kad apdovanotumėte gerą elgesį.
Sandėliavimas
Paruoštus skanėstus laikykite uždengtoje talpykloje arba maišelyje su užtrauktuku kambario temperatūroje iki dviejų savaičių. Skanėstus šaldiklyje, užtrauktuku užšaldytame šaldiklio maišelyje, taip pat galima laikyti iki trijų mėnesių. Palikite skanėstus valandai prieš patiekdami juos savo augintiniui.
