Jorkšyro terjerai, turintys reputaciją kaip niūrūs valgytojai, yra skanūs šunų pasaulio žinovai. Šie naminiai valgiai, supakuoti su baltymu, yra pakankamai skanūs net ir labiausiai besiskiriantiems Yorkie.
Dietiniai aspektai
Žaismingas, linksmas ir smalsus, mažyliui Yorkie reikia iki 35 procentų dienos baltymų, kad nuolat augtų plaukai ir būtų sveika oda. Baltymų pagrindu pagaminti patiekalai prisideda prie šio reikšmingo mitybos poreikio kartu su įprasta mityba. Čia yra trys skanėstų receptai, kuriuose yra aukštos kokybės baltymų iš kiaušinių, mėsos, sūrio ir neskaldytų grūdų.
Namuose kepamoms gėrybėms sunku atsispirti bet kuriam šuniui, o kai jie gaminami iš naudingų ingredientų, jūs žinote, kad jūsų „Yorkie“ užkandžiauja jam naudingu dalyku. Šie traškūs, be saldumynų skanėstai taip pat padeda išspręsti dažną dantų ligą veislei ir dantims bei dantenoms.
Yorkie kepenys
Traškūs, be grūdų ir prikimšti baltymų kepenų spragtukai yra „Yorkie“ mėgstamiausi. Norėdami paruošti, įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių Celsijaus. 1 svarą vištienos kepenų sutrinkite virtuvės kombainu ir supilkite į dubenį. Nedelsdami nuvalykite virtuvės kombainą, kad vėliau netektų netvarkingo valymo. Į kepenis įpilkite 1 1/2 puodelio garbanzo pupelių miltų ir du šviežius vištienos kiaušinius. Želė ritinėlį išklokite aliuminio folija ir supilkite mišinį į keptuvę. Kepkite 30 min. Išimkite iš orkaitės ir supjaustykite mažomis porcijomis peiliu, picos pjaustytuvu ar mažu sausainių pjaustytuvu. Įjunkite orkaitę iki 150 laipsnių pagal Farenheitą ir kepkite skanėstus dar dvi valandas. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti ant grotelių. Laikykite skanėstus hermetiškame inde šaldytuve.
Pikantiški vištienos ir „Lickin“ geri sausainiai
Šių skanių mažų sausainių metu jūsų Yorkie atliks linksmą šokį ir jie bus gaminami iš sveiko naminio vištienos sultinio. Norėdami paruošti, įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių pagal Celsijų. Susmulkinkite 12 uncijų vištienos šlaunų be kaulų, be odos ir įdėkite į puodą su 17 uncijų šalto vandens. Užvirkite ir troškinkite 15 minučių, kol vištiena iškeps. Išimkite vištieną iš vandens ir padėkite atvėsti. Atsarginkite sultinį ir smulkiai supjaustykite virtą vištieną. Dideliame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio rudųjų ryžių miltų, 1/2 puodelio avižų miltų, 2 uncijos kviečių gemalų, vieną sumuštą kiaušinį, 4 uncijos alyvuogių aliejaus, vieną šaukštą džiovinto peletrūno ir vieną šaukštą džiovintų petražolių. Įpilkite vištienos ir kruopščiai sumaišykite. Tešlai pagaminti lėtai įpilkite 6 uncijos rezervuoto sultinio. Ant riebalais išteptos kepimo skardos uždėkite mažus šaukštus tešlos 1/2 colio atstumu ir suplokite šaukštu. Aptepkite sausainius plaktu kiaušiniu. Kepkite 25–30 minučių arba, kol sustings. Išimkite slapukus iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite ant grotelių. Likusius likučius laikykite šaldytuve iki dviejų savaičių.
„Apple“, „Cheddar“ ir „Bacon Delights“
Puikių šunų mėgstamiausiųjų trijulė, šie skanėstai greitai suplakami. Norėdami paruošti, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų. Virkite šešias šoninės riekeles iki traškumo, tada smulkiai sutrinkite virtuvės kombainu. Dideliame dubenyje sumaišykite vieną puodelį avižų miltų, vieną puodelį rudųjų ryžių miltų, 1/2 puodelį tarkuoto neriebaus čederio sūrio, 1/2 puodelį nesaldinto obuolių, 1/2 puodelio senamadiškų avižų ir vienas kiaušinis. Kruopščiai sumaišykite iki tešlos. Iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/4 colio storio. Iškirpkite mažu kaulo formos sausainių pjaustytuvu arba padarykite skirtingų formų peiliu ar picos pjaustytuvu. Padėkite glaudžiai ant kepimo skardos, išklotos aliuminio folija, ir kepkite 20–25 minutes, kol pagels. Išimkite iš orkaitės ir palikite visiškai atvėsti ant grotelių. Laikykite likučius sandariame inde šaldytuve.
